Ava Restoran Teknik Gezisi | 11 Şubat 2025 - İç Mimarlık ve Çevre Tasarımı

11.02.2025 tarihinde Dr. Öğr. Üyesi Enes Can KILIÇ, Öğr. Gör. Dr. Melda YILDIZ ve Arş. Gör. Ferhat KOYUNCU tarafından yürütülen IAED 3001 Mekan Tasarım Stüdyosu V dersi kapsamında düzenlenen teknik gezide öğrenciler, Antalya’nın önde gelen restorantlarından biri olan Ava Antalya – Latin American Restaurant’ı ziyaret ederek içmimarlık uygulamalarını yakından inceleme fırsatı buldular. Gezinin temel amacı, öğrencilerin iç mekan tasarımı, malzeme seçimi, oturma düzenleri ve mekanın kullanıcı deneyimine etkisini gözlemlemelerini sağlamak oldu. Özgün oval plan düzeni ile dikkat çeken restoranda, öğrenciler farklı mekansal deneyimler kazanarak plan şemalarının kullanıcı algısına etkisini değerlendirme şansı elde ettiler. Teknik gezi sırasında öğrenciler, restoranın hem iç mekanını hem de dış mekandaki oturma alanlarını detaylı bir şekilde analiz ettiler. Oturma düzeni, mekanın işleyişine ve kullanıcı konforuna olan katkısı açısından incelenirken, cephede kullanılan malzemeler detaylı bir şekilde değerlendirilerek restoran tasarımında malzeme seçiminin önemi üzerine gözlemler yapıldı. Aydınlatma tasarımı da gezi kapsamında detaylı bir şekilde ele alındı. Doğal ışık kullanımı ve yapı aydınlatma elemanlarının iç mekandaki atmosferi nasıl şekillendirdiği üzerine yapılan analizler, öğrencilerin iç mekan aydınlatmasının mekan algısı ve kullanıcı deneyimi üzerindeki etkilerini anlamalarını sağladı. Ava Antalya’nın, özel günler için tasarlanmış özel alanları da öğrenciler tarafından incelendi. Mekanın esnek tasarım anlayışıyla farklı ihtiyaçlara göre nasıl dönüştürüldüğü, öğrencilerin mekan organizasyonu ve çok amaçlı kullanım senaryoları konularında bilgi edinmesine katkıda bulundu. Teknik gezi kapsamında sadece restoranın iç mekan tasarımı değil, aynı zamanda çevresindeki yapılar ve ticari alanlarla olan ilişkisi de analiz edildi. Restoranın konumu, çevredeki mağazalar ve yapılarla olan bağlantısı, mekansal bütünlük açısından değerlendirildi. Bu sayede öğrenciler, iç mekan tasarımının kent dokusu içindeki yerleşim ve erişim dinamikleriyle olan bağlantısını gözlemleme fırsatı buldu. Bu teknik gezi, IAED 3001 Mekan Tasarım Stüdyosu V dersi kapsamında öğrencilerin mekan tasarımı, malzeme bilgisi, oturma düzenleri, aydınlatma tasarımı ve çok amaçlı kullanım prensipleri konularında uygulamalı bilgi edinmelerine katkı sağladı. Ayrıca, profesyonel bir restoran mekânında işlevsellik ve estetik kaygıların nasıl dengelendiğini gözlemleme fırsatı sundu.